dマガジン2周年記念で、ラベットラ落合シェフの料理本も読めるようになってるよ

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毎月定額で雑誌読み放題のアプリ「dマガジン」、2周年記念で雑誌だけでなくレシピ本もいくつか読めるようになってました。


レシピ本ラインナップの中には、ずっと読んでみたかったラベットラ落合シェフの本も。

パスタソースはパスタを茹でる前に作ること、パスタのとても詳しい茹で方、そして、パスタの食べ方まで説明してくれている、本の題名に違わぬパーフェクトなパスタ本でした。

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このページはフォークでパスタを綺麗に巻くところまで、この次のページはパスタを口に運ぶところ。おいしく食べるお作法までがこの本の守備範囲のようです。


なんか作ってみようっと。

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